Un autentico concentrato di colori, energia e profumi naturali per questa Colomba Granfrutta Filippi. Morbidi filetti di limone e di arance Washington di Sicilia, albicocche e succose amarene intere. Tutta la frutta dopo essere stata raccolta nel giusto momento di maturazione viene candita. I frutti vengono canditi interi in un lento processo di canditura che dura parecchie settimane. Una colomba particolarmente soffice e dall’aroma naturalmente super fruttato!
Ingredienti della pasta (88%): farina di frumento, burro, tuorlo d’uovo fresco da galline allevate all’aperto, scorze d’arancia candite a filetti 8% (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), zucchero di canna, scorze di limone candite a filetti 6% (scorze di limone, sciroppo di glucosio, zucchero), amarene candite 6% (amarene, sciroppo di glucosio, zucchero, acidificante: acido citrico), cubetti di albicocche candite 6% (cubetti di albicocche, sciroppo di glucosio, zucchero), lievito naturale, acqua, miele italiano, latte fresco, emulsionanti mono e trigliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, uva fresche di galline allevate all’aperto, sale, aroma naturale (bacche di vaniglia). Ingredienti della glassa (12%): zucchero, albume d’uovo fresco da galline allevate all’aperto, mandorle, olio di oliva, farina di riso, farina di mandorle, farine di armelline. Prodotta in uno stabilimento in cui si lavora anche altra frutta secca a guscio e soia.
Energia 1548kj/369kcal
Carboidrati 50gr
di cui zuccheri12.1 gr
Grassi 16.2 gr
di cui saturi 7.3 gr
Proteine 4.9 gr
Fibre 0.75 gr
Sale 0.22 gr
750 gr.
Il mantenimento di alti standard qualitativi della Pasticceria Filippi e i ritmi di produzione è fondamentale per quest’azienda, creando in questo modo sempre un prodotto unico e genuino.
Questa attenzione ai dettagli non gli ha hanno fatto dimenticare che il cuore dell’azienda, che nel tempo si è allargata ed ammodernata dotandosi di nuovi strumenti, rimane fatto di persone. L’azienda Filippi è nata e rimane un’azienda artigianale familiare, dove ognuno si sente a suo agio in un clima sereno di rispetto di valori condivisi e di un progetto di qualità a tutto campo.