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Il nostro sugo scalogno e guanciale è fatto a mano, con ingredienti genuini e di alta qualità, senza conservanti e prodotto con le risorse del nostro territorio: passata di pomodoro Mutti, Guanciale Romano Lusetti, olio extravergine d’oliva Case Bianche.
Passata di pomodoro, guanciale di suino, scalogno, vino, olio extravergine d’oliva, sale e pepe
Vasetto da 220 gr.
Valori nutrizionali medi per 100gr
Scaldare il sugo in una padella antiaderente e portarlo ad ebollizione. Versare la pasta nel sugo e saltarla per qualche minuto per ottenere un risultato perfetto.
Il nostro sugo scalogno e guanciale è fatto a mano, con ingredienti genuini e di alta qualità, senza conservanti e prodotto con le risorse del nostro territorio: passata di pomodoro Mutti, Guanciale Romano Lusetti, olio extravergine d’oliva Case Bianche.
Offriamo il nostro sugo fresco in vasetto, senza conservanti o additivi di qualsiasi tipo; il sottovuoto racchiude tutti i sapori meravigliosi del sugo appena fatto.
Si abbina perfettamente a tutte le nostre paste fresche (che trovate QUI), siccome è un sugo prettamente romagnolo. Preferisce le paste non ripiene come garganelli, curzùl, strichetti, tagliolini, spaghetti alla chitarra…
Il sugo scalogno e guanciale è un classico delle tavole romagnole, per questo si abbina con tantissime paste fresche della nostra tradizione; ha un sapore ricco e deciso, un po’ dolce, che conquista quasi tutti i palati. Grazie a questo dolce-salato, si sposa perfettamente con qualsiasi tipo di pasta, anche di semola.
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