Delithia
Delithia nasce il primo novembre del 2016: con essa apriamo un altro Showfood a Faenza, in via Barisan, e il cuore pulsante della nostra attività, il laboratorio. Si tratta di una cucina moderna, organizzata, centralizzata, che prepara alla perfezione tutta la gastronomia che arriva ai nostri Showfood.
La filosofia è solo una: unire le ricette tradizionali e regionali e trasformarle in qualcosa di nuovo, moderno e delizioso. Grazie a questo meraviglioso laboratorio ora creiamo prodotti artigianali a marchio Delithia, con un packaging accattivante e un sapore che ricorda il passato, genuino e fatto a mano.
Produciamo un’intera linea di biscotti partendo dalle vecchie ricette della mia famiglia, arricchendole con lievito naturale, ingredienti di prima qualità e un pizzico di creatività. A questi si aggiunge la nostra linea salata, prodotta esclusivamente con lievito naturale, farina macinata a mano e integrale, in formati classici come bruschette, o più moderni come le nostre Streghe, piccoli crackers fatti a mano.
Da poco abbiamo anche raffinato la produzione di sughi, dieci in totale, con un packaging pensato a lungo e intelligente.
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