Fichi Caramellati di Romagna
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I nostri Fichi Caramellati di Romagna sono fatti a mano, con ingredienti genuini e di alta qualità, senza conservanti e prodotti con le risorse del nostro territorio: i fichi, infatti, vengono da Modigliana (FC).
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Delithia
Delithia nasce il primo novembre del 2016: con essa apriamo un altro Showfood a Faenza,[..]Ingredienti dei nostri Fichi Caramellati di Romagna
Fichi di Romagna, zucchero semolato.
Peso netto: 370g.
Valori nutrizionali medi per 100gr
- Energia 1214 kJ / 287 kcal ·
- Grassi 0g
di cui grassi saturi 0g - Carboidrati 68g
di cui Zuccheri 68g - Proteine 1,5g
- Sale 0,01g.
Utilizzo Fichi Caramellati di Romagna
Aprire il vasetto e gustare così come sono. Mettere direttamente nel piatto da portata come antipasto per accompagnare formaggi, oppure aggiungere a dolci o preparazioni con ricotta: ne esalterà il sapore, creando un connubio perfetto.
Caratteristiche
I nostri Fichi Caramellati di Romagna sono fatti a mano, con ingredienti genuini e di alta qualità, senza conservanti e prodotti con le risorse del nostro territorio: i fichi vengono da Modigliana.
I fichi caramellati sono completamente senza conservanti o additivi di qualsiasi tipo; il vasetto racchiude tutti i sapori meravigliosi del fico fresco e dolce, con una consistenza tenera e leggermente appiccicosa che caratterizza in pieno questo tipo di prodotto.
Possono essere inseriti in un tagliere come antipasto, in quanto perfetti per accompagnare formaggi di tutti i tipi, ma in particolare i fichi sono perfetti per un buon squacquerone di Romagna DOP. Altrimenti possono essere utilizzati insieme alla ricotta per un dolce semplice, genuino, proprio come una volta; in alternativa può essere aggiunto a preparazioni dolci, poiché grazie al caramello e alla naturale dolcezza del fico è perfetto come dessert!
Chi è legato alle tradizioni della cucina romagnola ha sicuramente assaggiato almeno una volta i fichi caramellati, una golosità che conquista immediatamente il palato. Si tratta di una sorta di composta di fichi, tipica della tradizione contadina, generalmente servita con i formaggi molli tipo lo squacquerone e accompagnati dalla piadina.
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