Denominazione: Prosecco DOC
Regione: Veneto
Alcol: 11,5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 6° – 8°
Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente
Profumo: caratteristico, fruttato con note di mela golden e frutta a polpa bianca
Gusto: piacevolmente aromatico, fresco e con buon equilibrio
Il colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini e perlage è di buona qualità e conferisce al vino un aspetto allegro. Esprime aromi fruttati di mela, pera e fiori di zagara e lascia il palato fresco e sapido, brioso e di buona cremosità. Sul finire un sentore di frutta lascia in bocca un sapore dolce e avvolgente.
Nasce da qui BiancaVigna, dal carattere unico dei 30 ettari di vigna delle zone D.O.C.G. e D.O.C. dell’Alta Marca Trevigiana, tra Conegliano città del Cima, Pieve di Soligo capoluogo del Quartier del Piave e Valdobbiadene, protagonista assoluta della storia del Prosecco. Coltivano in proprio le loro uve e cercano di portare nelle proprie bottiglie qualcosa di ognuno di questi luoghi in un mix ideale di umori e sapori che alla fine siano lo specchio della loro storia.
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