La nostra Paglia e Fieno di Pasta Fresca sono fatti a mano tutti i giorni dalle nostre sfogline. Le trovi Freschi e Surgelati tutti i giorni nelle nostre Gastronomie Delithia a Faenza e Russi (Ravenna).
Farina di grano tenero tipo 00, uova fresche di categoria A, spinaci freschi
Valori nutrizionali medi per 100gr
Per cuocere il prodotto alla perfezione sono necessari 3-5 minuti in acqua bollente. Mescolare con attenzione in modo da dividere ogni singolo pezzo e ottenere un risultato perfetto.
Si consiglia di utilizzare un sugo bianco come piselli e prosciutto oppure alle verdure per condirli ed ottenere un risultato perfetto.
La nostra paglia e fieno è fatta a mano, con ingredienti genuini e di alta qualità, senza conservanti e prodotta con le risorse del nostro territorio. Le uova sono di Franco Ferruzzi di Russi, mentre la farina proviene dal Molino Naldoni a Faenza.
Il prodotto può essere venduto sia fresco che surgelato, grazie alla nostra innovativa tecnica di abbattimento al momento della produzione, per mantenerne la freschezza e genuinità nel tempo.
La paglia e fieno è una pasta fresca della tradizione romagnola che normalmente viene condita con sughi saporiti ma senza pomodoro, per esaltare i bellissimi colori di questa pasta.
Rigorosamente ed orgogliosamente fatti a mano, dalla scelta delle materie prime al confezionamento.
Ogni prodotto è privo di conservanti e additivi. Come fatto in casa.