Lagrein DOC, Cantina Tramin
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Cantina Tramin
La Storia La cantina Tramin è stata fondata nel 1898 da Christian Schrott, parroco di Termeno[..]Caratteristiche Lagrein DOC
Annata: 2018
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: Lagrein 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra , Secondi di pesce
Degustazione: Rosso rubino scuro, al naso esprime note di piccoli frutti rossi affiancate da una bella traccia di viola. Al palato è vino pieno, morbido e naturalmente avvolgente, caratterizzato da una certa freschezza e da una trama tannica mai invasiva. Lungo, chiude con un finale elegante ed asciutto.
Abbinamenti: A tutto pasto, il Lagrein di Tramin è rosso che ben si abbina a piatti di terra o di mare. Incredibile con i moscardini in umido.
Descrizione Lagrein DOC
Forse il più importante vitigno autoctono dell’Alto Adige, il Lagrein porta a vini eleganti e distesi, di grandissima piacevolezza. Quello di Tramin matura in fusti di rovere di varia capacità e in vasche di cemento per almeno 6 mesi. Perfetto per accompagnare l’elegante gastronomia locale, è vino sempre elegante e al tempo stesso generoso. Un vino che non può mancare dalla tavola di un vero appassionato.
Perché Delithia ha scelto Stoan
Quello che ci ha colpito tantissimo di questa Cantina è la loro capacità di innovare e restare al passo con i tempi nonostante la tradizione centenaria dietro le spalle: un sapore antico con tecniche di ultima generazione. Inoltre il loro Nussbaumer, il Gewürztraminer, è uno dei migliori vini bianchi d’Italia. E’ un must: si deve assaggiare per forza.
A noi è piaciuto tantissimo anche il loro Lagrein, maturo, morbido e naturalmente avvolgente.
Insomma, una cantina tutta da scoprire.