La Dispensa di Amerigo, Caffèmoka
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La Dispensa di Amerigo
La Storia di La Dispensa di Amerigo Nel 1996, dall’esperienza ultra ottantennale della Trattoria di Amerigo, fondata[..]Descrizione e utilizzo di Caffèmoka della Dispensa di Amerigo
Il Caffèmoka della Dispensa di Amerigo è un liquore di gradazione 30% Vol. L’aroma intenso e deciso è dato da sette diverse varietà di caffè arabica e robusta, prima tostate singolarmente, poi miscelate. Un liquore dal sapore intenso e dalla rotondità e soprattutto dalla cremosità tipiche del gusto italiano. L’aroma del grande caffè trasportato nel bicchierino da fine pasto.
Ottimo come digestivo al termine dei pasti completi. Nei mesi invernali è consigliabile scaldare il liquore a bagnomaria e servirlo caldo. Utilizzate il Caffèmoka per la preparazione di dolci a base di mascarpone o crema all’uovo riducendolo di grado con sciroppo di zucchero. Questo liquore, essendo un prodotto artigianale e naturale, è consigliabile non esporlo a raggi solari e possibilmente conservarlo in luoghi freschi lontano da fonti di calore.
Ingredienti di Caffèmoka
Zucchero, Alcol, Infuso di caffè 3%, Malli di noce, Aroma naturale.
Formato
500 ml
100 ml
Perché scegliere La Dispensa di Amerigo
Ingredienti naturali, rispetto per la stagionalità e materie prime locali sono la filosofia dell’azienda La dispensa di Amerigo che, dal 1996 produce conserve in vasetto senza l’aggiunta di aromi in sintesi o additivi chimici. Il laboratorio si trova a Monteveglio, in provincia di Bologna e realizza ricette tradizionali del territorio sotto vetro: verdure sott’olio e sott’aceto, formaggi, ragù, salse, creme e liquori. Originalità e gusto tutti da provare.
Ormai sono anni che collaboriamo con quest’azienda, perché per noi rappresenta un bel pezzo di cuore della nostra amata regione. In particolare, ci siamo innamorati delle creme di formaggio (al parmigiano e al Formaggio di Fossa) e dei liquori!
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