La frutta ricoperta di puro cioccolato fondente rappresenta uno dei “must” dell’azienda Maglio, prodotti riconosciuti a livello nazionale per l’elevata qualità delle materie prime e per l’eccellenza della sua artigianalità. Le Golosie offrono quattro diversi tipi di frutta: Pere, Pesche, Albicocche, Mandarino nano. Tutta la frutta è messa in infusione con distillato di marasca per poi essere ricoperta di un soffice strato di cioccolato fondente extra al 60% di cacao (miscela realizzata con cacao Forastero e Criollo). Le giuste proporzioni tra gli ingredienti garantiscono a questo splendido prodotto un perfetto equilibrio tra distillato e sentori di frutta.
Il Mandarino Nano ha ricevuto nel 2012 il premio “Tavoletta d’Oro” per la categoria “Frutta ricoperta” consegnato dalla Compagnia del Cioccolato.
Mandarino Nano, Pesche, Albicocche, Pere, copertura di cioccolato fondente 40% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, burro anidro, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale: vaniglia. Cacao minimo 60%), Maraschino 5% (alcol etilico, acqua, distillato di marasche), zucchero.
Valore energetico 403 kcal – 1687 kj
Grassi totali 15,9 g
Acidi grassi saturi 9,5 g
Carboidrati 61,1 g
Zuccheri 58,2 g
Proteine 2,8 g
Sale 0,3 g
200 gr. in scatola di legno.
Gira e rigira, negli anni sperimentiamo, cambiamo, proviamo, ma torniamo sempre a Maglio. Un cioccolato peculiare, prodotto in una zona sicuramente non famosa per il cacao, che sorprende sempre.
In tutto ciò che producono noi riusciamo ad assaporarne la storia antichissima, l’ambizione di una famiglia dell’Ottocento e una bontà straordinaria.
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