I nostri Garganelli di Pasta Fresca sono fatti a mano tutti i giorni dalle nostre sfogline. Le trovi Fresche e Surgelate tutti i giorni nelle nostre Gastronomie Delithia a Faenza e Russi.
Farina di grano tenero tipo 00, uova fresche di categoria A
Valori nutrizionali medi per 100gr
Per cuocere il prodotto alla perfezione sono necessari 4-6 minuti in acqua bollente. Mescolare con attenzione.
Si consiglia di utilizzare ragù di carne della tradizione oppure sughi Delithia (perfetto sarebbe il sugo alla Zingara) per condirli ed ottenere un risultato perfetto.
I nostri Garganelli sono fatti a mano, con ingredienti genuini e di alta qualità, senza conservanti e prodotti con le risorse del nostro territorio. Le uova sono di Franco Ferruzzi di Russi, mentre la farina proviene dal Molino Naldoni a Faenza.
Il prodotto può essere venduto sia fresco che surgelato, grazie alla nostra innovativa tecnica di abbattimento al momento della produzione, per manterne la freschezza e genuinità nel tempo.
Il garganello è uno dei cardini della nostra tradizione emilio-romagnola, e se abbinata ad un sugo di qualità e rispettoso delle ricette originali, può suscitare grandissime emozioni sul palato. Grazie alla sua consistenza, duro e morbido allo stesso tempo, il garganello è adatto per ogni palato.
Rigorosamente ed orgogliosamente fatti a mano, dalla scelta delle materie prime al confezionamento.
Ogni prodotto è privo di conservanti e additivi. Come fatto in casa.