Cuscinetti (Spoja Lorda) di Pasta Fresca
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Delithia
Delithia nasce il primo novembre del 2016: con essa apriamo un altro Showfood a Faenza,[..]Ingredienti dei nostri Cuscinetti (Spoja Lorda) di Pasta Fresca
Farina di grano tenero tipo 00, Parmigiano Reggiano DOP, uova fresche di categoria A, formaggio molle da tavola, noce moscata.
Valori nutrizionali medi per 100gr
- Valore energetico: 1471 kj/352 kcal
- Grassi: 7.3 gr di cui grassi saturi 4 gr
- Carboidrati: 55 gr di cui zuccheri 1.3 gr
- Proteine: 15 gr
- Sale: 0,24 gr
Cottura dei nostri Cuscinetti (Spoja Lorda) di Pasta Fresca
Per cuocere il prodotto alla perfezione sono necessari 3-5 minuti in acqua o brodo bollente. Mescolare con attenzione in modo da preservarne la forma perfetta.
Si consiglia di utilizzare un buonissimo brodo di carne oppure cappone, oppure un fantastico ragù romagnolo.
Caratteristiche
I nostri cuscinetti ripieni (spoja lorda in dialetto) sono fatti a mano, con ingredienti genuini e di alta qualità, senza conservanti e prodotti con le risorse del nostro territorio. Le uova sono di Franco Ferruzzi di Russi, il formaggio molle da tavola dal caseificio SICLA di Faenza, mentre la farina proviene dal Molino Naldoni a Faenza.
Il prodotto può essere venduto sia fresco che surgelato, grazie alla nostra innovativa tecnica di abbattimento al momento della produzione, per mantenerne la freschezza e genuinità nel tempo.
I cuscinetti ripieni (spoja lorda) sono un prodotto prettamente romagnolo, estremamente versatile per tutte le stagioni: nel brodo bollente è perfetto per l’inverno, con il suo gusto inimitabile che è in grado di scaldare anche i cuori più freddi. Per l’estate invece è perfetta da mangiare fredda con un condimento saporito per esaltarne il sapore.
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Vendita B2B
La nostra esclusiva produzione di biscotti artigianali, sughi, composte, giardiniere, confetture
Rigorosamente ed orgogliosamente fatti a mano, dalla scelta delle materie prime al confezionamento.
Ogni prodotto è privo di conservanti e additivi. Come fatto in casa.
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