Vestita in uno sgargiante incarto verde, la colomba Filippi Mela e Cannella fa sposare il gusto dolce-acidulo della mele a quello avvolgente della cannella. Il risultato…lasciamo a voi il piacere di scoprirlo.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale. Ingredienti della pasta (86%): farina di frumento, uvetta 15%, burro, tuorlo d’uovo fresco da galline allevate all’aperto, mele candite 10%, zucchero di canna, acqua, lievito madre naturale, miele italiano, zucchero a velo, latte fresco, emulsionanti mono e trigliceridi degli acidi grassi, sale, cannella 0,2%, aroma naturale (bacche di vaniglia). Ingredienti della glassa (14%): zucchero, albume d’uovo fresco da galline allevate all’aperto, mandorle, olio di oliva, farina di riso, farina di mandorle, farine di armelline.
Energia 1548kj/369kcal
Carboidrati 50gr
di cui zuccheri12.1 gr
Grassi 16.2 gr
di cui saturi 7.3 gr
Proteine 4.9 gr
Fibre 0.75 gr
Sale 0.22 gr
750 gr.
Il mantenimento di alti standard qualitativi della Pasticceria Filippi e i ritmi di produzione è fondamentale per quest’azienda, creando in questo modo sempre un prodotto unico e genuino.
Questa attenzione ai dettagli non gli ha hanno fatto dimenticare che il cuore dell’azienda, che nel tempo si è allargata ed ammodernata dotandosi di nuovi strumenti, rimane fatto di persone. L’azienda Filippi è nata e rimane un’azienda artigianale familiare, dove ognuno si sente a suo agio in un clima sereno di rispetto di valori condivisi e di un progetto di qualità a tutto campo.
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