Caratterizzato dal suo formato originale, il Briatronchetto Bonci si sposa perfettamente con crema, gelato e perfino con la frutta fresca. Un sapore antico ma contemporaneamente innovativo, favorito da una lievitazione naturale e da ingredienti selezionati nelle 10 variazioni di gusto presenti.
Leggerissime pepite di cioccolato bianco che si sposano sapientemente con l’intensità di sapore del liquore al caffè, in una versione che sembra rappresentare il tipico peccato di gola in cui è semplice ricadere. Come tutte le altre versioni del Bria Tronchetto, da sottolineare l’assenza assoluta di conservanti artificiali.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con gocce di cioccolato bianco, imbevuto con sciroppo alcolico a base di caffè espresso.
farina di grano tenero tipo 0, gocce di cioccolato bianco 18% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), zucchero, burro, uovo intero pastorizzato, lievito naturale, sciroppo alcolico (alc 14% vol.) di imbibizione 30% (acqua, zucchero, alcool etilico, caffè espresso 6%, caffè liofilizzato, aroma naturale: vaniglia), sale. Nello stesso laboratorio si lavorano e si usano: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia. Prodotto senza conservanti e coloranti.
Energia 1520/363 KJ/Kcal
Grassi 15,2g
Di cui saturi 9,7g
Acidi grassi monoinsaturi 5,5g
Carboidrati 48,4g
Di cui zuccheri 19,6g
Fibre 2,6g
Proteine 8,1g
Sale 0,12g
450 gr.
Delithia crede nell’unione tra la tradizione e l’innovazione, e la Pasticceria Bonci ne è il perfetto esempio.
La bontà dei prodotti, la genuinità ma soprattutto la novità nel bagnare il loro Panbriacone in liquori scelti come vini passiti, Rum e Zagara, e di farne la versione natalizia, pasquale e tronchetto, ci ha convinto di questo fantastico prodotto.