Briatronchetto al Limoncello
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Pasticceria Bonci
Le Caratteristiche 50 anni di storia, tre fratelli e grande professionalità, sono l’anima della Pasticceria Bonci[..]Caratteristiche di Briatronchetto al Limoncello
Caratterizzato dal suo formato originale, il Bria Tronchetto Bonci si sposa perfettamente con crema, gelato e perfino con la frutta fresca. Un sapore antico ma contemporaneamente innovativo, favorito da una lievitazione naturale e da ingredienti selezionati nelle 10 variazioni di gusto presenti.
Una versione destinata a colpire per la sua solarità di sapore, caratterizzata da golose scorze di limone candite accompagnate da una sapiente bagnatura con il più classico dei liquori limonosi.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con scorza di limone candita, imbevuto con sciroppo alcolico a base di infuso di limoni IGP Sorrento
Ingredienti di Briatronchetto al Limoncello
Farina di grano tenero tipo 0, scorza di limone candita 18% (zucchero, scorza di limone, sciroppo di glucosio da grano), zucchero, burro, uova intere pastorizzate, lievito naturale, sciroppo alcolico (alc 14%vol.) di imbibizione (acqua, zucchero, alcool etilico, infuso da limoni di Sorrento IGP 10%, aroma naturale: vaniglia) 30%, sale. Nello stesso laboratorio si lavorano e si usano:mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi,latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia. Prodotto senza conservanti e coloranti.
Valori nutrizionali per 100 gr.
Energia 1395/333 KJ/Kcal
Grassi 10,9g
Di cui saturi 6,8g
Acidi grassi monoinsaturi 4,1g
Carboidrati 50,8g
Di cui zuccheri 22,80g
Fibre 3,2g
Proteine 6,9g
Sale 0,12g
Formato
450 gr.
Perché scegliere Briatronchetto Bonci
Delithia crede nell’unione tra la tradizione e l’innovazione, e la Pasticceria Bonci ne è il perfetto esempio.
La bontà dei prodotti, la genuinità ma soprattutto la novità nel bagnare il loro Panbriacone in liquori scelti come vini passiti, Rum e Zagara, e di farne la versione natalizia, pasquale e tronchetto, ci ha convinto di questo fantastico prodotto.