Alto Adige Lago di Caldaro DOC, Cantina Tramin
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Cantina Tramin
La Storia La cantina Tramin è stata fondata nel 1898 da Christian Schrott, parroco di Termeno[..]Caratteristiche Alto Adige Lago di Caldaro DOC
Annata: 2017
Denominazione: Alto Adige Lago di Caldaro DOC
Vitigni: schiava 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2020
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Salumi, Secondi di carne bianca
Note di degustazione: Bel colore rubino chiaro luminoso e brillante, al naso è giocato su sentori fruttati e lievemente floreali. L’assaggio evidenzia un discreta morbidezza con buona freschezza e tannini delicati.
Descrizione Alto Adige Lago di Caldaro DOC
La schiava regala sempre vini molto eleganti e fini, giocati sulla freschezza e su tannini sottili. Anche questa bottiglia riesce ad esprimere al meglio queste caratteristiche: le uve provengono dai vitigni posti nel comune di Termeno su terreni argillosi e ghiaiosi e vengono vinificate unicamente in acciaio, dove svolgono anche la fermentazione malolattica. L’Alto Adige Lago di Caldaro della Cantina Tramin è un vino godibile e beverino, dal profilo elegante.
Perché Delithia ha scelto Cantina Tramin
Quello che ci ha colpito tantissimo di questa Cantina è la loro capacità di innovare e restare al passo con i tempi nonostante la tradizione centenaria dietro le spalle: un sapore antico con tecniche di ultima generazione. Inoltre il loro Nussbaumer, il Gewürztraminer, è uno dei migliori vini bianchi d’Italia. E’ un must: si deve assaggiare per forza.
A noi è piaciuto tantissimo anche il loro Lagrein, maturo, morbido e naturalmente avvolgente.
Insomma, una cantina tutta da scoprire.
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