Olio EVO Centonze IGP Sicilia
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Caratteristiche
Tipo: Olio extra vergine d’Oliva I.G.P.
Provenienza: Sicilia.
Tipo di oliva: Nocellara del Belice – Cerasuola – Biancolilla.
Gusto: Fruttato medio.
Dimensioni: 500 ml.
Il produttore
“Case di Latomie” è uno dei primissimi luoghi nel Mediterraneo in cui arrivò e fu coltivato l’olivo. Grazie al suo paesaggio “archeo-olivicolo”, all’età plurisecolare dei suoi uliveti autoctoni di Nocellara del Belice coltivati da sempre in Biologico ed al bassissimo impatto ambientale delle sue produzioni, l’azienda agricola Centonze è stata dichiarata nel Maggio del 2015 “Presidio Slow Food dell’Olio Extra Vergine di Oliva”. Questo prestigioso riconoscimento può essere vantato solo da 26 aziende olearie in tutta Italia.
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