190 gr. in vasetto di vetro
Melanzane 75%, Olio Extravergine di Oliva De Carlo 23%, Peperoncino, Sale, Origano, Aglio. Acidificanti: Aceto di Vino Bianco. (Può contenere tracce di solfiti)
Energia: 952 kj/228 kcal
Grassi: 23 gr.
di cui acidi grassi saturi: 4.4 gr.
Carboidrati: 2 gr.
di cui zuccheri: 1.9 gr.
Proteine: 1.5 gr.
Sale: 1.9 gr.
Le melanzane De Carlo provengono dai campi dell’Azienda Agricola di famiglia, e sono coltivate secondo il metodo dell’agricoltura biologica. I sott’oli sono ottenuti solo da verdure lavorate entro 24 ore dalla raccolta per offrirvi in vaso i gusti e le consistenze delle verdure fresche. Le spezie e l’olio extravergine di oliva utilizzati provengono esclusivamente dall’Azienda Agricola De Carlo.
Quando abbiamo assaggiato le loro melanzane, siamo rimasti stupefatti: un sapore intenso ma non troppo (come succede spesso per i pomodorini secchi), una consistenza perfetta in bocca, e un’armonia del gusto incredibile…
Insomma, ce ne siamo innamorati.
Tutti i loro prodotti sono perfetti in qualsiasi occasione, dall’aperitivo al contorno, come aggiunta nelle preparazioni che hanno bisogno di un qualcosa in più.
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