Lampascioni Sott’olio
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Formato Lampascioni Sott’olio
1000 e 190 gr. in vasetto di vetro
Ingredienti
72% Lampascioni, 26% olio extravergine d’oliva, capperi, peperoncino, sale, aceto di vino bianco.
Energia: 504 kj/121 kcal
Grassi: 9.1 gr.
di cui acidi grassi saturi: 2.1 gr.
Carboidrati: 7.4 gr.
di cui zuccheri: 5.3 gr.
Proteine: 1.2 gr.
Sale: 0.9 gr.
Caratteristiche
Simili alle cipolline, i lampascioni sono dei bulbi selvatici che stimolano l’attività diuretica, emolliente, lassativa con attivazione delle funzioni gastriche; crescono spontaneamente nelle Murge Pugliesi. La meticolosa cura che De Carlo applica alle varie fasi della produzione, permettono di offrire una delizia dal gusto unico, con una punta di amaro appena percettibile. I sott’oli De Carlo sono ottenuti solo da verdure lavorate entro 24 ore dalla raccolta per offrirvi in vaso i gusti e le consistenze delle verdure fresche. Le spezie e l’olio extravergine di oliva utilizzati provengono esclusivamente dall’Azienda Agricola De Carlo.
Perché scegliere Lampascioni Sott’olio De Carlo
Quando abbiamo assaggiato i loro lampascioni, siamo rimasti stupefatti: un sapore intenso ma non troppo (come succede spesso per i pomodorini secchi), una consistenza perfetta in bocca, e un’armonia del gusto incredibile…
Insomma, ce ne siamo innamorati.
Tutti i loro prodotti sono perfetti in qualsiasi occasione, dall’aperitivo al contorno, come aggiunta nelle preparazioni che hanno bisogno di un qualcosa in più.
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