Cime di rapa 190 gr. in vasetto di vetro
68% cime di rapa, 30% olio extravergine d’oliva, sale, aglio, peperoncino, aceto di vino bianco, correttore di acidità: acido lattico. Dopo l’apertura conservare in frigo.
Energia: 1154 kj/276 kcal
Grassi: 28 gr.
di cui acidi grassi saturi: 5.3 gr.
Carboidrati: 1.8 gr.
di cui zuccheri: 1.8 gr.
Proteine: 2.7 gr.
Sale: 1.7 gr.
Le Cime di Rapa in olio extravergine d’oliva di De Carlo sono l’emblema della cucina pugliese. Vengono coltivate secondo il metodo dell’agricoltura biologica, nei campi dell’Azienda Agricola di famiglia. Le Cime di Rapa in olio extravergine d’oliva di De Carlo sono ideali con le orecchiette, negli antipasti misti, come contorno a carni rosse o bolliti, nei panzerotti, nelle frittelle, a crudo sulla pizza. I sott’oli De Carlo sono ottenuti solo da verdure lavorate entro 24 ore dalla raccolta per offrirvi in vaso i gusti e le consistenze delle verdure fresche. Le spezie e l’olio extravergine di oliva utilizzati provengono esclusivamente dall’Azienda Agricola di famiglia.
Quando abbiamo assaggiato le loro cime di rapa, siamo rimasti stupefatti: un sapore intenso ma non troppo (come succede spesso per i pomodorini secchi), una consistenza perfetta in bocca, e un’armonia del gusto incredibile…
Insomma, ce ne siamo innamorati.
Tutti i loro prodotti sono perfetti in qualsiasi occasione, dall’aperitivo al contorno, come aggiunta nelle preparazioni che hanno bisogno di un qualcosa in più.
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