Tenuta La Viola

Tenuta La Viola è un’azienda che coltiva con passione le proprie vigne. La coltivazione è totalmente naturale e avviene senza l’utilizzo di insetticidi chimici. Ciò è dovuto al forte desiderio di praticare un’agricoltura biologica.

Questa azienda ha mosso i suoi primi passi già nel secolo scorso sulle verdi e dolci colline dell’appennino tosco-romagnolo. La coltivazione inizia quando la famiglia Gabellini si trasferisce nella città di Bertinoro, un borghetto medievale, nel 1962 per prendersi cura dei vigneti di Sangiovese e Albana. In questo luogo le viti assorbono una quantità eccellente di sali minerali e sostanze nutritive che conferiscono poi al frutto colore e sapore ottimi. Il terreno su cui queste piante crescono è infatti ottimale per la coltivazione di viti data la sua ricchezza in calcare.

Le Caratteristiche