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Per chi ha fame di novità, Olivieri dedica il Panettone Vasocottura che segue le regole della cottura in vaso. Questa tipologia di cottura porta numerosi vantaggi: il panettone diventa più morbido e soffice, conserva i sapori e gli aromi inoltre il sottovuoto permette una conservazione più duratura. Il Panettone Olivieri è prodotto in modo completamente artigianale e con ingredienti naturali al 100%, soprattutto ci sono i profumi e gli aromi intensi freschi e puliti che richiamano il Natale
Ingredienti: Farina di grano tenero, Burro 16%, Uova 16%, Arancia candita 18%, Uvetta sultanina 10%, Zucchero di canna, Lievito madre, Acqua, Miele, Sale, Bacche di vaniglia bourbon Tahiti.
Energia 2366.48 kJ 338.69 kcal
Grassi 15.45 g
di cui saturi: 8.03 g
Carboidrati 44.36 g
di cui zuccheri: 23.67 g
Fibre 1.58 g
Proteine 5.11 g
Sale 0.02 g
220 gr.
Da più di 130 anni l’azienda lavora in modo artigianale, impastando a mano e seguendo con pazienza ogni lavorazione, con l’obiettivo di alzare ogni giorno lo standard non soltanto per quanto riguarda il gusto ma anche pensando alla digeribilità e alla ricerca nelle ricette.
Tra le ricette tradizionali e classiche talvolta spuntano prodotti che raccontano l’attitudine a sperimentare perché se oltre al gusto si riesce a regalare anche stupore al momento dell’assaggio una semplice emozione può trasformarsi in magia.
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