Mancini produce pasta secondo il metodo artigianale: trafilatura al bronzo ed essiccazione a basse temperature, utilizzando soltanto grano proveniente dai terreni marchigiani circostanti al Pastificio.
La collocazione geografica dell’azienda in territorio marchigiano, garantisce un ambiente realmente incontaminato: l’acqua e l’aria, elementi essenziali nella produzione della pasta, sono di qualità assoluta e vengono costantemente analizzati e controllati per garantirne la purezza.
La materia prima coltivata, sana e unica nelle sue proprietà, dona al prodotto trasformato un sapore caratteristico ricco in aromi e un profumo dovuto al grano maturo che si distingue già al momento della cottura.
Spaghetti
Spaghettoni
Fusilli
Fusilli integrali
Tuffoli
Maccheroni
Maccheroni integrali
Penne
Penne integrali
Mezze maniche
SEMOLA DI GRANO DURO, acqua
Energia 370 kcal
Carboidrati 78 g
Di cui zuccheri 3.4 g
Grassi 0.9 g
Di cui acidi grassi saturi 14 g
Proteine 12.5 g
Fibre 1 g
Sale 0.002 g
500 gr
2 kg
Mancini è un’azienda agricola marchigiana (Macerata – Fermo) che produce pasta utilizzando solamente il grano duro proveniente dai terreni coltivati intorno all’azienda.
Mancini in quanto Pastificio che coltiva il proprio frumento e ne produce pasta autonomamente conclude un prodotto caratterizzato da ruvidità percepibile al tatto, è ottimo per essere assaporato accompagnato da condimenti o sughi.
E’ raro trovare una pasta così buona e deliziosa a qualsiasi cottura. Col suo sapore marcato e deciso è ottima da gustare e assaporare anche se condita in bianco.
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