Caramelle Ripiene di Pasta Fresca
Delithia
Delithia nasce il primo novembre del 2016: con essa apriamo un altro Showfood a Faenza,[..]Ingredienti delle nostre Caramelle di Pasta Fresca
Farina di grano tenero tipo 00, uova fresche di categoria A, robiola, ricotta, mandorle dolci, spinaci freschi, Parmigiano Reggiano DOP.
Valori nutrizionali medi per 100gr
- Valore energetico: 1260 kj/301 kcal
- Grassi: 9.9 gr di cui grassi saturi 1.7 gr
- Carboidrati: 39 gr di cui zuccheri 1.5 gr
- Proteine: 13 gr
- Sale: 0,12 gr
Cottura delle nostre Caramelle di Pasta Fresca
Per cuocere il prodotto alla perfezione sono necessari 4-6 minuti in acqua bollente. Mescolare con attenzione in modo da preservarne la forma perfetta.
Si consiglia di utilizzare un buon sugo delicato, alle verdure oppure semplicemente con burro e semi di papavero, per esaltarne il ripieno saporito al meglio.
Caratteristiche
Le nostre caramelle ripiene sono fatte a mano, con ingredienti genuini e di alta qualità, senza conservanti e prodotti con le risorse del nostro territorio. Le uova sono di Franco Ferruzzi di Russi, la robiola e la ricotta dal caseificio SICLA di Faenza, mentre la farina proviene dal Molino Naldoni a Faenza.
Il prodotto può essere venduto sia fresco che surgelato, grazie alla nostra innovativa tecnica di abbattimento al momento della produzione, per mantenerne la freschezza e genuinità nel tempo.
La Caramella Ripiena è una pasta particolare, gustosa, sorprendente, grazie al suo ripieno cremoso e abbondante e i suoi colori brillanti, gialli e verdi. Si abbina perfettamente con condimenti leggeri e delicati, poiché il gusto è talmente buono che deve essere apprezzato in purità.
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