PRIMI
Risotto di pesce
Pasta e fagioli
Sfoglie di pasta gratinate con ragù bianco di vitello e funghi galletti trifolati
SECONDI
Rana pescatrice con bacon croccante su schiacciata di patate
Fritto di pesce e verdure
Patè di fegatini
Coniglio arrosto
CONTORNI
Carciofi gratinati con pane all’acciuga e nocciole
Verdure gratinate
Zucca al forno
Purè di patate
DOLCI
Rotolo con crema ai frutti di bosco glassato al cioccolato bianco
Tortelli di frolla
Il menù potrebbe subire variazioni a seconda della disponibilità di materia prima.