PRIMI
Lasagne al forno
Crepes ai carciofi
Nidi di rondine alla valdostana
Sugo alla boscaiola
SECONDI
Stinco al forno
Goulash di manzo
Rollè di pollo al Prosecco con salsiccia e amaretti
Coniglio arrosto
CONTORNI
Patate sabbiose
Insalata belga con pancetta fumé
Hamburger di legumi
Contorno d’inverno (cavolo romanesco, zucca, cipolla rossa di tropea e patate)
DOLCI
Panna cotta agli amaretti
Latte brulè
Il menù potrebbe subire variazioni a seconda della disponibilità di materia prima.